Dinkel-Habermus 500 g

Art.Nr.: 322021

Dinkel-Habermus
nach Hildegard v. Bingen

Rezept für 2 Personen:

100 g Habermus
300ml Wasser
2 Äpfel
1 EL Honig
je ca. 2 Msp. Zimt, Galgant und Bertram
Zur Verfeinerung nach Bedarf evtl. Mandelblättchen, Rosinen oder Preiselbeeren.
Flohsamen zum Garnieren.

Zubereitung:
Habermus in Wasser einrühren, unter ständigem Rühren 5 Minuten zum Kochen bringen. Äpfel, Honig
evtl. Rosinen dazu geben und ausquellen lassen. Mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.