Sauerteig (Wasser, Dinkel-Mahlerzeugnisse*,) Starterkulturen), Branntweinessig*, Salz *aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
| Allergiehinweise |
| nicht enthalten: Cashewnuss, Eier, Erdnuss, Fisch, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Lupine, Macadamianuss, Mais, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Sesam, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt |
| enthalten: Dinkel, Gluten |
| Ausschluss garantiert: Laktose |
| Spuren möglich: Mandeln, Senf, Soja |
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
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Energie kJ / kcal: 686 kJ / 162 kcal
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 1,8 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 5,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
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